I Istanbul är intresset för fisk påfallande stort. Det finns otaliga fiskförsäljare längs kajerna och på torgen. Det finns väldigt många matställen som serverar fisk, allt ifrån dyra restauranger till enkla fiskburgerstånd. På stadens broar står det ständigt också fiskare (bara gubbar) i långa rader och metar fisk. Fiskar gör också rätt många från små båtar. De fiskar vanligen med spö eller med nät. Antagligen fiskar många för husbehov, men en del går också till försäljning. Fisk hoppas också en stor armada bevingade vita stadsbor på. Fisken och fiskandet möter besökaren överallt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar